![](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2023/03/so.jpg)
Beslenme, Tıp, Mühendislik gibi alanlarda akademisyen olarak görev yapan, alanında kanaat önderi olarak nitelendirilen bilim insanlarının görev aldığı bir kuruldur. Bilim kurulunun sekreteryası Beslenme Enstitüsü çalışanları tarafından yürütülür.
Kurul iki ayda bir uzaktan erişim yöntemleri kullanarak toplanır, kurul başkanı ve sekreterya tarafından hazırlanan toplantı gündem maddeleri üzerinde çalışmalar yürütür. Bilim kurulu, güncel bilimsel akademik tartışma konuları üzerinde bilimsel görüş oluşturur. Bilim kurulu, doğrulanmaya muhtaç olan bilgiler üzerinde görüş oluşturur ve bu görüşü iletişim ve
üretici kurullarına iletir. Bilim kurulu, yıl içinde yapılacak bilimsel etkinliklerin program içerik ve konuşmacılarının belirlenmesine
destek olur.
Bilim kurulu, gerek genel kamuoyu gerekse okullarda düzenlenmesi gereken eğitim programlarının ve içeriklerin geliştirilmesine destek olur. Bilim kurulu, meslek için kursların düzenlenmesi ve içeriklerinin hazırlanmasına liderlik eder.
Kuruldaki üyelerin, kendi düzenledikleri etkinliklerde Beslenme Enstitüsü’ne yer vermesini rica eder.
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/plugins/elementor/assets/images/placeholder.png)
Doç . Dr. İlkay Gök
Okan Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/ilkay.png)
Prof.Dr. İlkay Erdoğan Orhan
Gazi Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dekanı, Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA) Asli Üyesi
![Tarkan karakan](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/AD.png)
Prof. Dr. Tarkan Karakan
İç Hastalıkları ve Gastroenteroloji Uzmanı
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/plugins/elementor/assets/images/placeholder.png)
Prof. Dr. Nuray Yazıhan
Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Bölümü Öğretim Üyesi
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/ELIFF.png)
Doç. Dr. Elif İnan Eroğlu
German Institute of Human Nutrition Doktora sorası Araştırmacı
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/AAAA.png)
Doç. Dr. Gökçen Garipoğlu
Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/pekcan.png)
Prof. Dr. Gülden Pekcan
Hasan Kalyoncu Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü
![aslı akyol mutlu hacettepe](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/asli-akyol.png)
Prof. Dr. Aslı Akyol Mutlu
Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/tugbagunebak.png)
Dr. Dyt. Tuba Günebak
Dr. Tuba Günebak Beslenme Danışmanlığı ve Eğitim Merkezi – İstanbul Sağlık ve Teknoloji Üniversitesi
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/AR.png)
Dr. Melis Durasi
Biyomühendis, Diyetisyen MD Nutriacademy Genetik Biyomühendislik Yazılım San. ve Tic. Ltd. Şti. Kurucu, CEO
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/bb.png)
Uzm. Dyt. Buket Mamur
Anadolu Efes Spor Kulubü Diyetisyeni
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/ILKAY-1.png)
Doç Dr. İlkay Şensoy
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/EKREM.png)
Prof. Dr. Ekrem Sezik
Yeditepe Üniversitesi Eczacılık Fakültesi
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/plugins/elementor/assets/images/placeholder.png)
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2023/03/yh.jpg)
Üretici kurulu gıda üreticileri, şefler, ve tarımsal ürün üreticilerinden oluşur. Komite sekreteryasını, Beslenme Enstitüsü çalışanları üstlenir; iki ayda bir düzenli olarak uzaktan erişim imkânları kullanılarak toplanır. Üretici kurulu, besleyici gıdaların üretiminin yaygınlaşması için çalışmalar yürütür.
Üretici kurulu, bilim komitesi ile beraber çalışarak yıl içinde tartışılmasını düşündüğü konuların listesini hazırlar ve bilim komitesine iletir.
Üretici kurulu, piyasada sosyal medya vb. kanallar aracılığıyla yayılan, teyit edilmesi gereken bilgileri toplar ve bilim kuruluna iletir. Üretici kurulu, yeni üretilen besleyici ürünlerin meslek profesyonellerine tanıtılması konusunda öncelik listesi hazırlar ve tanıtım programlarını organize eder ve destekler. Kuruldaki üyelerin, kendi düzenledikleri etkinliklerde Beslenme Enstitüsü’ne yer vermesini rica eder.
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/samet-settas.png)
Dr. Samet Serttaş
Gıda, İçecek ve Tarım Politikaları Araştırmaları Merkezi YK Başkanı
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/ozlem-salhaoglu.png)
Özlem Salhaoğlu
Mondelez International Bilimsel ve Düzenleyici İşler Lideri
![abdullah uzun](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/cc.png)
Abdullah Uzun
Bayfar Medikal Tic. ve Dnşl. Genel Müdürü
![suha aksoy iff](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/aaa.png)
Suha Aksoy
DSM Nutritional Products, EMEA Pazar Geliştirme Müdürü
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/plugins/elementor/assets/images/placeholder.png)
Ediz Aksoy
![aysegul talu macrocenter](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/AF.png)
Ayşegül Talu
![sena oyman](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/sena-oyman.png)
Sena Oyman
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/negar.png)
Negar Smeets Esmailzadeh
![aylin aksoy cargill](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/AYLIN.png)
Aylin Aksoy
![ece nevra durukan](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/as.png)
Ece Nevra Durukan
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/plugins/elementor/assets/images/placeholder.png)
Tuğba Şimşek
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/plugins/elementor/assets/images/placeholder.png)
Emel Damarlı
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2023/03/ml.jpg)
Toplumda güvenilir olarak nitelenen, beslenme konusunda özel ilgisi olan, iletişim kabiliyetleri yüksek kişilerden oluşur. Daha önce PR şirketlerinde
çalışan veya yönetenler de kurulların üyeleri olabilir. Kurulun sekreteryasını Beslenme Enstitüsü çalışanları oluşturur ve komite iki ayda bir düzenli olarak toplanır. Beslenme üretici kurulu tarafından belirlenen konular ışığında iletişim ve strateji planı hazırlar, paydaş haritası geliştirir, iletişim kanallarında geliştirilen
bilimsel görüşlerin toplumun anlayacağı dile çevrilmesini sağlar ve iletişimini yürütür. Mesleki gelişim için geliştirilen içeriklerin dil bütünlüğünü kontrol eder ve
programın yürütüleceği kanalların seçimine destek olur.
Kuruldaki üyelerin, kendi düzenledikleri etkinliklerde Beslenme Enstitüsü’ne yer vermesini rica eder.
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/plugins/elementor/assets/images/placeholder.png)
Berrin Yiğit
![dyt nihal tuncer](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/SS.png)
Nihal Tuncer
![ece vahapoglu](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/ece.png)
Ece Vahapoğlu
![zeynep dereli calinos](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/zeynepdereli1.png)
Zeynep Dereli
![ebru akdağ](https://beslenme.org.tr/wp-content/uploads/2022/09/EBRU.png)
Ebru Akdağ
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/plugins/elementor/assets/images/placeholder.png)
İdil İmamoğlu
![](https://beslenme.org.tr/wp-content/plugins/elementor/assets/images/placeholder.png)