Beslenme Enstitüsü, Gıda, İçecek ve Tarım Politikaları Araştırmaları Merkezi (GIFT) tarafından kurulmuştur. Beslenme ve gıda temelinde, kanıta dayalı bilimsel bilgilerin paylaşıldığı bir enstitüdür.
Beslenme ile ilişkili bilgi veren sağlık profesyonellerini bir araya getirerek, kamuoyuna ve sektöre yönelik doğru beslenme bilgisini sunmaktır.
Sağlık profesyonellerini ve gıda sektörünü aynı platformda buluşturarak, beslenme bilimine katkıda bulunmayı amaçlar. Beslenme ve sağlık araştırmalarına destek verir, yayınlar ile destekler.